QUINOTOS EN ALMIBAR
Publicado por
@OLINDA2014
TEMPORADA DE QUINOTOS!!!
Para hacer 1/2 kg de quinotos
Necesitas :
300 gr de azúcar y
300 ml de agua
1/2 kg de quinotos sin semillas
( córtalos al medio o en cuatro y sácales todas las semillas)
Lavar los frascos, luego fajinarlos con alcohol y dejarlos boca abajo hasta el momento de usar.
Hacer un almíbar colocando azúcar y agua en una olla . Cocinar hasta que el almíbar tenga consistencia ¡!! A fuego bajo ¡!!
Agregar los quinotos al medio sin semilla al almíbar y cocinar a fuego bajo hasta que estén transparentes , cocidos y tiernos.
Colocar en frascos de vidrio en caliente y chequear que tengas almíbar hasta cubrirlos por completo.
Llevar los frascos a una olla con agua a 90 ªC y hervirlos por 10 minutos.
Luego dejar enfriarlos boca abajo hasta por completo y luego guardar donde quieras ¡!!
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