¿Qué comida te trae buenos recuerdos?


Navega Encontrarse sin banneres

Escrito x @SERGIO

27/05/2020 | #N72610
Otras notas de @SERGIO

Actividad semana | Visitas totales
19 | 214


Navega más cómodo sin publicidad - Activate

La pregunta de miércoles

 

¿Qué comida te trae buenos recuerdos?


Comentarios de Divagues :

27/05/2020
#F678082

Los guisos carreros que comìa en la ESMA cuando hice la colimba, dabas vuelta la bandeja de aluminio y se quedaba pegado al piso de la misma  lo mismo cuando me trasladaron a Pto. Belgrano, se vè que siguen un protocolo de alimentaciòn como para que los soldados nos vièramos fuertes 
 

27/05/2020
#F678086

La empanada gallega que hacia mi abuela, no había con qué darle!!!!!!  no es que no transmitió la receta, pero lo que no nos llegó ni a mi mamá ni a mí es lo que se llama Know How ( o sea saber hacer) con ese toque tan particular que la hacía exquisita ahora pasados varios años la tengo totalmente endiosada, igual que cuando bailaba la jota le metia una gracia que encantaba.... estoy muy melancólica será la setentena....perdón
 

27/05/2020
#F678088

...un postre, que hacía mi vieja, a base de chocolate, avena, manteca, leche y galletitas criollitas. Las galletitas quedaban recubiertas de esa masa de chocolate y el resto de las cosas. Eran dos pisos de galletitas. Lo ponía en la heladera y se comía crocante. NUNCA le dió la receta completa a nadie, y solo las preparaba para los cumples. Era Genial. Inolvidable.
 

27/05/2020
#F678089

 

   Me gustaría  revivir  el clima de  uno   de los  tantos  domingos de fiesta  en que con mis padres  y hermano visitabamos   a nuestros  abuelos   y  ella;  mi  abuela Italia,   amasaba unos  riquísimos  ravioles  caseros!!  Reuniones  grandes,  con  tíos  y primos para pasarlo  bien !!! 

Lia

   

27/05/2020
#F678090

Los knishes de mi mamá, tenia una mano espectacular para hacerlos. Recuerdo que cuando me enseño la receta me dijo " no le pongas demasiado relleno porque se van a reventar", cuando los hice sola, les puse mas relleno de lo que ella me dijo, pensando que era un poco tacaña y a mi me iban salir mas gorditos y sabrosos.... error, error, error..... se me explotaron. Obvio que de ahi en mas cuando las hago sigo la receta original.
 

27/05/2020
#F678096

Los malfattis de espinaca!!!
Una receta secreta y milenaria que se trasmitia y se trasmite en mi familia de generación en generación. 

Los preparaba mi abuela, mi mamá y ahora los hacemos mi hermana y yo. Aportándole cada una de nosotras un toque particular , lo cual le da un sabor diferente.   

27/05/2020
#F678100

La rosca de queso que hacìa mi abuela....riquìsima!!
 

28/05/2020
#F678105

Los bocadillos de acelga y las croquetas de seso,que hacía mí madre  


Navega más cómodo sin publicidad - Activate

28/05/2020
#F678116

Los ravioles que hacía mi abuela. Un día antes, preparaba el relleno y, el mismo día, la masa. En esa época, todo se hacía a mano. Mi hija se animó y-como tenemos la receta-los hizo.  Riquísimos!! Igual, aunque nos gusta cocinar,  es mucho trabajo....
 

28/05/2020
#F678145

La torta de vainillas, cacao amargo,manteca , nueces y mistela que hacía mi mamá sólo para mi cumpleaños.
 

28/05/2020
#F678152

El puchero con carne de falda y de gallina, lleno de verduras y cebada, que cocinaba mi mamá.  

29/05/2020
#F678164

La polenta e patate era una tradicion en las reuniones familiares. Tambien la probe en el pueblo dde nacio mi papa en Italia.
Lleva 3 variedades de quesos, una salsa con panceta salada y papas.
Queda como una torta que se corta con un hilo y se cone con quesos varios y obvio infaltable: el vino.
Hay que conerla en invierno.
Una exquisitez!!!
 

31/05/2020
#F678260

Ahhh...las pizzas que amaso cuando vienen mis hijas y nietos a casa... Sigo amasándolas, pero el sabor sin ellos en este momento, no es el mismo... Estoy segura que volveré a ese simple y exquisito disfrute!!  

31/05/2020
#F678281

El pollo al verdeo que hacía mi marido. Yo siempre cuidando la salud y la figura y él cocinaba con 2 millones de calorías, ya que ese pollo lo hacía con manteca crema y panceta. A mí me encantaba que cocinará él ya que a mí nunca me gustó. Pero tenía que atenerme a las consecuencias jaja  

02/06/2020
#F678365

Los asados de los domingos que hacía mi papá que consistían en encender el fuego, poner la carne en la parrilla y disponerse a leer el diario. Conclusión, el asado lo terminaba haciendo mi mamá.

Las chocotortas que hago para los cumpleaños de mis hijescheeky 

   

03/06/2020
#F678428

Estimada Luvero, si alguno de los masculinos de este site nos hubieramos atrevido  a recordar " El pastel de carne que hacìa mi mujer " faaaaaaaaaaaaaaa, loco , la lluvia de crìticas femeninas que hubiera recibido , jajajajaja estàn de acuerdo los muchachos??? 
 

03/06/2020
#F678432

Anso, te sorprenderías no siempre es como decís, si te acordas de una buena comida que preparaba tu ex habla bien de Vos, en general luego de terminados los chisporroteos de la contienda final afloran los buenos recuerdos alguna vez hubo fuego por algo sería
 

26/06/2020
#F679692

El pollo al disco de Merlo San Luis..lo hacen espectacular en un restaurante de la montaña  

26/06/2020
#F679693

Uyyyy si!!! Ahora q lo nombraste. No recuerdo si era en " Piedras blancas " en Merlo ,  puede ser ??

   

30/06/2020
#F679815

Si...arriba de Piedras Blancas el camino hacia Pasos Malos...con una vista hermosa...y abajo d tiene un arroyo para pasar la tarde...no me puedo acordar el nombre ..  

30/06/2020
#F679816

Estuve allí!!!!
Recuerdo q tome un vino exquisito elaborado x ellos. . Tampoco recuerdo el nombre 

 

   

30/06/2020
#F679820

Las empanadas que hacía mi mamá, con azúcar en la carne y pasas de uva, masa casera y fritas en grasa animal... Me llegaba a comer una docena... Así quede! 🤦🏻‍♂️  




¡INICIAR SESIÓN!
Sumate para comentar, participar en esta y próxima salidas Iniciá sesión o registrate (si todavía no lo hiciste).Es muy fácil, en 3 pasos comenzá a contactarte con gente que tiene ganas de conocerte.
¿Consultas?