¿Cuál es el plato que mejor cocinás?


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Escrito x @SERGIO

24/06/2020 | #N72875
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La pregunta de miércoles

 

¿Cuál es el plato que mejor cocinás?


Comentarios de Divagues :

24/06/2020
#F679631

El risotto  

24/06/2020
#F679637

Tarta de atún,de puerro, milanesas, pollo a la naranja con pure de papa y calabaza, tallarines con salsa al natural.-

 

   

24/06/2020
#F679638

hasta un té me animo...

0 al as para la cocina.

Pero soy muy bueno comiendo...jajajajajajj

Mario  

24/06/2020
#F679640

jajaja excelente Mario smiley  

24/06/2020
#F679644

Tarta de queso muy especial!  

25/06/2020
#F679649

El matambre. Ya lo miro y se hace sólo. jajaja!!!!  

25/06/2020
#F679657

Milanesas (únicas según mi sobrino), matambre, ñoquis, albóndigas, tarta de pollo...  

25/06/2020
#F679659

El huevo, frito y duro, me salen de la hostia  


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25/06/2020
#F679662

Osobuco braseado al horno con vino Malbec,más económico y rico imposible  

25/06/2020
#F679669

Soy buena cocinera, no para dar clase, pero sí para complacer muy bien a una limitada concurrencia, modestamente son varios, no me gusta hacer ostentación.seguro habrá otras y otros tambien buenos....  

25/06/2020
#F679674

aprendi a hacer bolognesa vegana, con soja texturizada, me sale riquisima, sino te digo que es soja lo comes como el mejor jajajjajaja  

26/06/2020
#F679703

Qué debate interesante! A mi lo que más me gusta es hornear pan. He aprendido a hacer una diversidad de panes de tipo "rústico" o de campo que son muy saludables y sabrosos.

Obviamente nunca como la pastelería parisina (los franceses por ejemplo, usan mucha manteca y cremas). Por el contarrio, el tipo de panes que me gusta hornear son pesados y sin nada de aceites ni grasas. Importante para ayudar a mantener el nivel de colesteron y evitar el alto nivel de toxicidad de los alimentos envasados.

Yo hago panes con muchos tipos de harinas integrales, de centeno, con avena y semillas diversas. Es muy notorio el efecto que me producen los alimentos con muchos aceites o grasas, me hacen muy mal. La masa de pizza la hago sin una gota de aceite y queda espectacular (sólo para evitar que se pegue en el molde se ponen unas gotitas de aceite que se distribuyen muy bien).-

También me encantan los refrescos hechos en casa de frutas naturales y en lo posible orgánicas. Debajo agrego un video que hice como prueba de un rico licuado de sandía.

A disfrutar y a preparárse para el próximo verano!!  

12/07/2020
#F680370

Arroz con pollo  

12/07/2020
#F680383

Estimada Morgana, Siempre me sorprendés gratamente con tus artes, por favor subí un videíto para hacer pan, no te pido todos sólo uno, que te haya dado mejor resultado mirá que yo hago pan dulce,rosca, pizza no es que no manejo la masa con fermentos, pero con el pan no he triunfado a pesar de que seguí algunos tutoriales. Había desistido pero a Vos te creo,( si no queres subirlo avisame te paso mi mail) Gracias de antemano.  

12/07/2020
#F680384

Voy a hornear un pan con harinas varias. Haré algunas fotos...no se si puedo filmarlo pero voy a intentarlo. Debo tener fotos en mi cuenta de Google... Me dijo.  

19/07/2020
#F680797

Pollo a la mostaza, arroz con azafran ,sopas crema .tallarines con salsa de pollo y crema , o boloñesa , berenjenas a la napolitana o escabeche ( soy hija de tanos ), toras invertidas o postres como manzanas o peras al vino tinto  ... jaja que humilde jajaj  




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