Ingrediente

1 huevo

2 tazas de harina leudante 

1/2 taza de aceite de maiz o girasol

1 taza de leche

Esencia de vainilla a gusto, ralladura de naranja puñado nueces picadas 1 banana pisada ( lo que tengan en su cocina), trocitos de membrillo .

atencion las frutas secas o el membrillo se enharinan para que no se vayan al fondo, yo los pongo en el hatrina que tengo separada para la torta

Procedimiento

En un bowl, romper el huevo. Agregar el azúcar y el aceite. Batir, puede ser a mano o con batidor eléctrico. 

Quedará una pasta. Agregar esencia de vainilla, limos o lo que quieran ponerle, un chorrito, y la leche. 

Revolver. 

Agregar una taza de harina e integrar, evitando que queden grumos. 

Agregar la segunda taza y repetir el procedimiento.

Si queda muy líquida la mezcla, agregarle un poco más de harina.  Yo no le agrego mas haria, queda liquida pero cuando cocina queda muy bien

En un molde enmantecado y enharinado, volcar la preparación. 

Para hacerlo marmolado, separar la mitad de la mezcla ya lista y agregarle aproximadamente 1/4 de taza.

Precalentar el horno a máximo. Meter el bizcochuelo por 40 minutos a temperatura media (180 grs).