¿TE ATREVES A CONOCER CÓMO ES TU ALIMENTACIÓN?

Comer fruta y verdura está de moda, pero pocas personas lo hacen bien, al final se conforman con una manzana al día, o unas hojas de lechuga con el filete. Para saber si de verdad tu alimetación es tan buena como recomiendan los expertos, te propongo este secillo test:

A-Casi siempre. B-De vez en cuando. C-Rara vez.

1.¿Desayuna todos los días?

2.¿Tomas cada día alimentos distintos de los 5 grupos pincipales(frutas, hortalizas y verduras cereales y derivados, canrnes, pescados y huevos, leche y derivados y grasas vegetales?

3.¿Toma una porción de fruta y verdura en cada una de las 5 comidas?

4.¿Tomas algún cítrico natural(naranjas, limones, pomelos mandarinas etc.) cada día?

5. ¿Comes algún plato de verduras de hoja verde(brécol, repollo, lechuga, espinacas, acelgas,etc) cada día?

6.¿Hay frutas y verduras rojas o naranjas(tomates,pimientos, mangos, calabaza, zanahoria, albaricoques,etc.) en tus platos cada día?

7.¿Come legumbres(lentejas, garbanzos, juidas, soja, etc.) 4 ó 5 veces por semana?

8.¿Incluyes un puñado(30gramos) de frutos secos naturales(nueces, almendras, avellanas,ect.) 4 o más veces por semana?

9.¿Incluyes una reción de cereales, pan, patatas, pasta o arroz en cada una de las comidas principales?

10.¿Utilizas aceite de oliva virgen extra para cocinar y aliñar los platos en vez de usar grasas animales como mantequilla, margarina, grasa de cerdo, etc.?

11.¿Comes un segundo plato de pescado entre 5 ó 6 veces por semana?

12.¿Acompañas los platos de ensaladas sencilla en vez de patatas fritas o salsas?


SI LA MAYORIA DE TUS RESPUESTAS HAN SI "A".
¡Enhorabuena!, tu alimentación es sana. Si en la pregunta 2 has marcado también la A, además es una alimentación equilibrada, pues la variedad es tan importante como la cantidad para conseguir un buen aporte de nutrientes básicos y de fitoquímicos vegetales. Una buena combinación de alimentos te hará mas fuerte a la infecciones y te aportará energía para tu activa vida deportiva. Podras envejecer en forma y con el orgullo de aparentar 10 años menos.
Consejo:Recuerda que cuanto más alimentos de origen vegetal incluyas en tu dieta, más eficaz será para evitar las enfermedades más comunes asociadas al envejecimiento(obesidad, diabetes, problemas cardiocasculares y neurodegenerativos)

SI LA MAYORIA DE TUS RESPUESTAS HAN SI "B".
Tu alimentación te aporta una cantidad razonable de alimentos vegetales ricos en nutrientes y fitoquímicos, pero debes mejorarla para conseguir tener una alimentación más equilibrada y sana, ganarás energía y salud con el cambio.
Consejo:Si hay grupos de alimentos que no tomas habitualmente como las legumbres, empieza a incluir guisantes como guarnición o toma pan con "hummus" de garbanzos. Tampoco tangas miedo a comer frutos secos por miedo a engordar, simplemente compralos con cáscara y pela 4 ó 5 unidades cada día para comer en pequeñas cantidades.

SI LA MAYORIA DE TUS RESPUESTAS HAN SI "C"
¡Lo siento! Con esta alimentación no estás haciendo nada por tu salud, puede que ahora te puedas permitir comer lo que te gusta y encontrarte bien, pero dentro de unos años la falta de nutrientes, especialmente de alimentos vegetales,te pasara factura.
Consejo: Empieza con pequeños cambios para no agobiarte, márcate objetivos siemples y fáciles de recordar como comer 5 raciones de frutas y verduras al día, te sorprenderás de lo fácil que es llevar piezas de fruta al trabajo o poner un poco de ensalada en el plato. Si eres muy "especial" con las comidas, plantéate que no puedes seguir comiendo como si tuvieras 10 años y usa tu ingenio, por ejemplo para incluir pescado en tu menú, prueba a empezar con el atún en lata o con palitos de pescado, calamares, y surimi, poco a poco irás apreciando los sabores y aprenderas a disfrutar con nuevos alimentos.

 

---