Cocina...Budin de limon!
Publicado por
@OLINDA2014
BUDIN DE LIMON
INGREDIENTES
3 huevos
100 gr de azucar
2 cdas de jugo de limon
200 grs de harina leudante
50 cc de aceite
ralladura de 1 limón, si te gusta mucho ponele de 2 limones
Preparación
Batir los huevos con el azucar y el aceite, luego
incorporar el jugo de limon y la ralladura, batir un rato mas, e ir agregando de a poco la harina, sin revolver, solo mezclar suavemente.
Enmantecar y enharinar un molde de budin, o una flanera o savarin, y llevar a horno suave hasta que el cuchillo salga seco.
Si lo van a bañar con glasé, desmoldar el budín y, todavía en caliente, pinchar con cuidado toda la superficie con un palito de brochette.
Disolver 200 g de azúcar impalpable en el jugo de un limón.
Comentarios
@GABRIELA58
03/11/2022
Gracias...¡Lo voy a intentar!
@ANSOGUAT
04/11/2022
Yo ya lo hice, budinazo me salió, gracias Olinda
@OLINDA2014
04/11/2022
Hola gente, Gracias Gabriela, todo es intentar...y Ricardo... maestro cocinero...me alegro que lo hagan y por sus comentarios. Cariños
@GABRIELA58
05/11/2022
Lo haré esta semana para mi hijo. Sevlo mandaréca Río Cuarto. Luego les cuento!!
@GABRIELA58
05/11/2022
Lo haré esta semana para mi hijo. Se lo mandarë a Rîo Cuarto. Luego les cuento! (Perdõn ...edité...errores de tipeo)
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