BROWNIES DE POROTOS ADUKI

INGREDIENTES

• - Porotos Aduki 250g ( se compran en dieeticas y mercados bien provistos).
• - Azúcar mascabo 60g.
• - Huevos 2 unid.
• - Aceite neutro 40 cc.
• - Cacao amargo 2 cdas.
• - Esencia de vainilla c/n.
• - Bicarbonato de sodio ½ cdta.
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1.⚡En un bol colocar los huevos, el azúcar, aceite, cacao, la escencia y el bicarbonato. Mezclar hasta que quede homogéneo. 

2.⚡Por otro lado procesar los porotos, previamente remojados y hervidos, hasta que queden un puré. 

3.⚡Unir las dos preparaciones. Volcar la preparaciones en un molde con papel manteca aceitado. Hornear a 170°c x 25 minutos.
Y a disfrutar!