LA COCINA... LA MUJER.... (OPINION)

"En la cocina pasa lo mismo que con una mujer; creo que la paciencia y la espera es lo mejor. El apuro en la conquista es malo, y aunque a veces la espera lleva a nada, es mejor; porque a veces lleva a algo fantastico. Hay algo lindo en la espera. Me gusta lo adverso, no la busco pero la adversidad es el motor del mundo. Es el drama lo que inspiro las letras, la música... Deberíamos tener una mejor relación con la adversidad, que tiene cierta belleza."

De: Francis Mallman, cheff - Veintitres, enero 17 2008

 

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