QUESO CASERO
Escrito por
@LADYDY
BUENO PARA LOS QUE QUERÍAN EL QUESO BLANCO CASERO, AQU VA LA RECETA
Ingredientes:
1lt. de leche
200gr. de yogurt natural
Preparación:
En una cacerolita calentar la leche. Ir verificando con el dedo que no este muy caliente y retirar del fuego cuando alcance un poco de temperatura. Agregar el yogurt y mezclar bien.
Tapar la cacerola y adicionalmente cubrir con una toalla. Dejar fuera de la heladera toda la noche.
Al día siguiente, retirar una porción de la preparación de la olla (puede guardarse en un pote de yogurt vacío) y reservar para poder hacer mas Labneh. Volcar el resto de la preparación en un colador cubierto de un paño. Poner en un bowl y dejar drenar en la heladera hasta el día siguiente.
CUALQUIER DUDA CONSULTENME.
Diana
Comentarios
31/05/2021
01/06/2021
Es interesante y sencillo de hacer. Intentaré hacerlo ya que el Queso y làcteos son importantes en mi dieta.
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