PASTAS ¿Qué sensaciones o recuerdos te trae esta palabra?

Muero por ellas.  

Pastas  caseras.  tallarines  amasados  muy  temprano  por  mi   Abuela,   finos pero  con  cuerpo,    como  no volvì a  comer

Era  una  artista  mi  abuela   para cortarlos....  sin  cortarse los  dedos..

A  veces  los  veía. ya   esparcidos  sobre  una  gran mesa   enharinada  los  fines  de  semana  que  me  quedaba a  dormir

Claro,   eran  los  tiempos  en  que  Todo,  todo  era  muy  casero.

Luego   del  desayuno,   tambièn  llegaban  mis primos y   con mi  hermano  querido,  eramos  4  jugando  a  representar  las  historias de  indios   que   veìamos  en la  tele  ó al  almacenero,  hasta  que   la  Abuela  Italia,   así  era  su nombre,   nos llamaba y como preámbulo  al  almuerzo  nos   ofrecía    su salsa  de  tomates  embebida en  un  pedacito de pan..... 

Y  otra  vez  a  jugar  un  rato  màs,  hasta  la  hora  de  la  gran  reuniòn  familiar. 

Lindos momentos  y Riquìsimo  todo  !!!

 

   

Pastas? Mi abuela, amasando la inolvidable masa de los ravioles. Y también, tallarines y ñoquis. Éstos últimos, mi hija y yo los hacemos de vez en cuando. De mi parte, no compro pastas en los negocios. Gracias, Sergio, por traernos al presente, recuerdos y sabores inolvidables!