TOMAMOS UNOS MATES ????

Publicado por
@MARISAMUNDO

16/02/2007#N13978

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El mate no es una bebida. Bueno, sí... Es un líquido y entra por la boca. Pero no es una bebida. En este país nadie toma mate porque tenga sed. Es más bien una costumbre, como rascarse.
El mate es exactamente lo contrario que la televisión: te hace conversar si estás con alguien, y te hace pensar cuando estás solo.
Cuando llega alguien a tu casa la primera frase es "hola" y la segunda "¿unos mates?".
Esto pasa en todas las casas. En la de los ricos y en la de los pobres.
Pasa entre mujeres charlatanas y chismosas, y pasa entre hombres serios o inmaduros.
Pasa entre los viejos de un geriátrico y entre los adolescentes mientras estudian o se drogan.
Es lo único que comparten los padres y los hijos sin discutir ni echarse en cara.
Peronistas y radicales ceban mate sin preguntar. En verano y en invierno.
Es lo único en lo que nos parecemos las víctimas y los verdugos;los buenos y los malos.Cuando tenés un hijo, le empezás a dar mate cuando te pide.
Se lo das tibiecito, con mucha azúcar, y se sienten grandes. Sentís un orgullo enorme cuando un esquenuncito de tu sangre empieza a chupar mate. Se te sale el corazón del cuerpo. Después ellos, con los años, elegirán si tomarlo amargo, dulce, muy caliente, tereré,con cáscara de naranja, con yuyos, con un chorrito de limón. Cuando conocés a alguien por primera vez, te tomás unos mates. La gente pregunta, cuando no hay confianza: "¿Dulce o amargo?". El otro responde: "Como tomes vos".
Los teclados de Argentina tienen las letras llenas de yerba. La yerba es lo único que hay siempre, en todas las casas. Siempre. Con inflación, con hambre, con militares, con democracia, con cualquiera de nuestras pestes y maldiciones eternas. Y si un día no hay yerba, un vecino tiene y te da. La yerba no se le niega a nadie.
Éste es el único país del mundo en donde la decisión de dejar de ser un chico y empezar a ser un hombre ocurre un día en particular. Nada de pantalones largos, circuncisión, universidad o vivir lejos de los padres.
Acá empezamos a ser grandes el día que tenemos la necesidad de tomar por primera vez unos mates, solos. No es casualidad. No es porque sí. El día que un chico pone la pava al fuego y toma su primer mate sin que haya nadie en casa, en ese minuto, es que ha descubierto que tiene alma. O está muerto de miedo, o está muerto de amor, o algo: pero no es un día cualquiera.
Ninguno de nosotros nos acordamos del día en que tomamos por primera vez un mate solo. Pero debe haber sido un día importante para cada uno. Por adentro hay revoluciones.El sencillo mate es nada más y nada menos que una demostración de valores..Es la solidaridad de bancar esos mates lavados porque la charla es buena. La charla, no el mate.Es el respeto por los tiempos para hablar y escuchar, vos hablás mientras el otro toma y es la sinceridad para decir: ¡Basta, cambiá la yerba!". Es el compañerismo hecho momento. Es la sensibilidad al agua hirviendo. Es el cariño para preguntar estúpidamente, "¿está caliente,no?".Es la modestia de quien ceba el mejor mate.
Es la generosidad de dar hasta el final.
Es la hospitalidad de la invitación.
Es la justicia de uno por uno.Es la obligación de decir "gracias", al menos una vez al día.Es la actitud ética, franca y leal de encontrarse sin mayores pretensiones que compartir.TE SENTISTE INCLUÍDO?.... compartilo entonces con quienes alguna vez tomaste un mate.
LALO MIR

 

Comentarios

@GABRIELMAX

17/02/2007

Muy piola y cierto el comentario que citas de Lalo, sabias que el mate como infusion es de la epoca de la colonia, a mediados del siglo 17 .1670 aproximadamente, Los misioneros Jesuitas vieron que los indigenas consumian el fruto de mate,Un arbol silvestre cortaban las hojas tiernas y la bebian en cuencos de barro con agua fria o tibia.A los jesuitas que se hicieron el habito les dio por comercializarlo. y comenzaron a perfeccionar su consumo, los primeros mates salieron del N.Este de nuestro pais.Y fueron considerados vicio junto con el tabaco.Se comercializaban en todo el virreynato del rio de la plata y hasta en chile y peru.El mate era consumido con dudosas advertencias por su higiene, se consumia en mates de cuerno de vaca,las primeras bobillas eran de tacuaras, hasta mediados de del siglo 18 . en que comenzaron a usarse las de bronce y plata.No en todas partes habia agua potable y era usual calentar agua para acompañar el asado bebiendo mate.
despues se popularizo su consumo y se hizo cultura.Siria es un importante consumidor de yerba mate , la llevaron para alla los ex inmigrantes que vivieron aqui.un poco de historia del mate  
@OJOSVERDES

17/02/2007

hay gaby, lei siglo 17.670... un par de anteojos por aca...  
@OJOSVERDES

17/02/2007

glenda invitame a mi tambien que te regale la yerba, no me dejei ajuera  
@OJOSVERDES

17/02/2007

listo, se armo otra jodaaaaaaaaaaaaaaaaa  
@OJOSVERDES

17/02/2007

buenisimo mabe, para cuando es??  
@OJOSVERDES

17/02/2007

SIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII (justo no tengo nada ese dia, jeje)  
@GABRIELMAX

18/02/2007

Unos tereres frios con limon gustan a lo paraguayoo yo llevo el pappel tissue para las personas de conspicuo gusto materil.Y llevo moi mate p....... me no le pongo yerba porque es un presupuesto juauauauauasssshhhhhhhhh Mejor llevo chizitos jajajajajajajajajajajajajajajajaja  
@OJOSVERDES

18/02/2007

ok, llevo mate de guampa para tomar el terere y yerba sin palo (se usa preferentemente sin palo para el terere)

creo que tambien debere llevar otro termo para los que lo tomen, no?

besosssssssssssss  
@OJOSVERDES

18/02/2007

jugo de naranja exprimido, no????????????  
@OJOSVERDES

19/02/2007

recontraconfirmadaaaaaaaaaaaaaa  
@OJOSVERDES

19/02/2007

llevo torta de chocolate? o ya hay demasiada?  
@MARINA

19/02/2007

Yo no tomo mate, pero si me dejan tomar un teshito o cafeshito......voy!!!!  
@OJOSVERDES

19/02/2007

quique, en el mate no va el hielo porque se quema la yerba, hay que poner el hielo en el termo y dejar enfriar bien... te parece?
bechito
(quien va a exprimir las naranjas?)  
@OJOSVERDES

19/02/2007

mabe, mi torta necesita heladera... si queres aporto heladerita para bebidas.

marina, haces el rogel?  
@OJOSVERDES

19/02/2007

yo estoy a dieta, asi que mejor no como tortas, me llevo un yogur... (que desgracia ser gorda)  
@MARINA

19/02/2007

Se puede fumar?????????????  
@MARINA

19/02/2007

Para qué quiere que lleve rogel........si Ud. va a tomar yogur??????  
@OJOSVERDES

19/02/2007

marina tenes razon, mucho laburo y me voy a tentar... pero para mi cumple me haces uno, ehhhh??????????  
@OJOSVERDES

20/02/2007

juaaaaaaaaaaaaaaaaaa sara, me hiciste reir con ganas...

chicas, yo voy con malla, salgo de la pileta para ir a tomar mate con ustedes... (despues no digan que no las quiero...)  
@OJOSVERDES

20/02/2007

al final, llevo torta o no llevo torta?  
@OJOSVERDES

20/02/2007

juaaaaaaaaaaaaa
tendi...  
@OJOSVERDES

21/02/2007

las tortas fritas se hacen con grasa, no con manteca,,, me extraña oriental!!!  
@OJOSVERDES

21/02/2007

chei, lleven algo salado tambien, no?  
@OJOSVERDES

21/02/2007

juaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
es que yo me quiero vengar y que le quede picada para una semana...  
@OJOSVERDES

23/02/2007

me pa que ese dia no hago dieta...  

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Me llamaría una persona muy sonriente, con un humor negro extremo. Me encanta r

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