¿Cuál es el plato que mejor cocinás?
La pregunta de miércoles
¿Cuál es el plato que mejor cocinás?
Comentarios de Divagues :
En japonés se llama yasai itame. En casa dicen -Podrías hacer unas verduras salteadas- quitándole todo misterio oriental. Los chinos del super de mi barrio lo llaman chop suey.
Desde hace varios años tengo y uso un wok aunque se puede usar una sartén profunda (pero no queda igual) y el santoku, un cuchillo de mucho uso en la cocina japonesa.
Permite muchas variantes. Lleva tiempo de preparación para cortar todo en fina juliana y del mismo largo pero la cocción es corta.
Agustín
Desde hace varios años tengo y uso un wok aunque se puede usar una sartén profunda (pero no queda igual) y el santoku, un cuchillo de mucho uso en la cocina japonesa.
Permite muchas variantes. Lleva tiempo de preparación para cortar todo en fina juliana y del mismo largo pero la cocción es corta.
Agustín
MirLady , muero por las empanadas árabes (abiertas o cerradas) y los Boios de verdura. Años ha solía ir a Heluemi , no sé si existe aún.
Puedo ofrecer en canje , empanadas de cocido, mozzarella y ciruelas pasas , con masa de receta propia (infalible) ; cocinadas a leña en mi horno de ladrillos.
Puedo ofrecer en canje , empanadas de cocido, mozzarella y ciruelas pasas , con masa de receta propia (infalible) ; cocinadas a leña en mi horno de ladrillos.
Incluyo para el desayuno algunas de mis mermeladas caseras:
1.- Damascos a secas
2.- Damascos con mix de otras frutas (duraznos, frutillas...)
2.- Duraznos a secas
4.- Duraznos con mix de otras frutas (las que haya en la verdulería)
3.- Frutillas a secas
4.- Peras
Todas con diferentes especias como clavo de olor, jenjibre y por supuesto mucho amorrrr
1.- Damascos a secas
2.- Damascos con mix de otras frutas (duraznos, frutillas...)
2.- Duraznos a secas
4.- Duraznos con mix de otras frutas (las que haya en la verdulería)
3.- Frutillas a secas
4.- Peras
Todas con diferentes especias como clavo de olor, jenjibre y por supuesto mucho amorrrr
Jajajajajja @LUISANTONIOR vamos en cuanto se pueda hacemos canje.
Lo mio no es lo dulce, soy de lo peor.
Solo la torta borracha me sale muy bien, pero el bizcochuelo es comprado
Lo mio no es lo dulce, soy de lo peor.
Solo la torta borracha me sale muy bien, pero el bizcochuelo es comprado
@Mirlady , soy de gustos no digo sencillos , pero sí limitados . O sea no me gustan muchas cosas. Pero lo dulce . . . siempre ando inventando . Tengo la fortuna de un metabolismo privilegiado .
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CALIDEZ HUMANA , RESPETO , COMPAÑERISMO , LUGAR DE PERTENENCIA , AMISTAD , DIVERSIÓN , ENCUENTROS , Y MUCHOS OTROS CALIFICATIVOS PARA ESTA MARAVILLOSA PÁGINA . FELIZ CUMPLEAÑOS Y POR MUCHOS MÁS .
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