Cocina: Budin de Naranja y zanahoria!
Publicado por
@OLINDA2014
Budín de 𝗻𝗮𝗿𝗮𝗻𝗷𝗮 & 𝘇𝗮𝗻𝗮𝗵𝗼𝗿𝗶𝗮 
Ingredientes:
- 2 zanahorias chicas hervidas y 2 ralladas
- Jugo de 2 naranjas y ralladura de 1
- ½ taza de avena y 1 taza de harina integral
- 2 huevos
- ½ taza de leche
- 1 cdita. De polvo para hornea
- 1 chorrito de esencia de vainilla
- 4 cdas. De edulcorante
- 3 cdas. De queso crema
Paso a paso:
- Procesar la zanahoria, los huevos y el edulcorante.
- Agregar la harina y mezclar.
- Incorporar la leche y volver a mezclar.
- Volcar en una budinera.
- Llevar al horno a 180° por 30 min.
- Mezclar el queso con unas gotitas de edulcorante y cubrir el budín.
Ahora si… ¡A disfrutar! 
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