Encuentros Pasados de ZONANORBER

El mes de mayo trae consigo celebraciones internacionales por triplicado: Sauvignon Blanc (el 6), Pinot Grigio (el 17), y Chardonnay (el 26). Anexamos al Viognier, que cumplirá su festejo el 29 de abril. Estas 4 variedades blancas son de origen francés pero de diferentes regiones: Bordeaux, Alsacia, Borgoña, y Valle de Ródano, respectivamente.

En abril, precisamente el miércoles 17, se celebra internacionalmente el día del Malbec, nuestra cepa más emblemática. Ello nos brinda una ocasión para rendirle un homenaje anticipado el sábado 13 y también una excelente excusa para reunirnos, volver a chocar nuestras copas y compartir un momento de camaradería y disfrute; degustando y ap

Te invitamos a sumarte a la caminata grupal por el Corredor Aeróbico Municipal “Roberto Torres” ubicado en Pilar centro (Vuelta de Obligado 650). De muy fácil acceso, este circuito aeróbico de 300 metros de extensión, dispone además de máquinas de ejercicio, de espacios con mesas y bancos bajo las sombra de los árboles. También cuenta c

El próximo viernes 15 de marzo, en Paseo Mendoza, súmate a disfrutar de la mejor música en vivo. Rock y Blues de primer nivel con una banda espectacular y divertida. Músicos que aman la música. Excelente oportunidad para juntarnos, compartir un lindo momento y pasarla bien!!! El show es sin cargo. Pagas sólo tu consumición. Cupo limitado. Lo

Te invitamos a sumarte a la caminata grupal por el Corredor Aeróbico Municipal “Roberto Torres” ubicado en Pilar centro (Vuelta de Obligado 650). De muy fácil acceso, este circuito aeróbico de 300 metros de extensión, dispone además de máquinas de ejercicio, de espacios con mesas y bancos bajo las sombra de los árboles. También cuenta c

¿Festejemos la Noche Buena juntos? ¿Te prendés? Por si este año no está la familia cerca, o querés conocer gente nueva, o bien hacer algo distinto… Sea cual fuere el motivo, tenés una opción diferente para pasarla bien. Nos reunimos en el SUM del edificio. El espacio es nuevo y bastante amplio para unas 30/35 personas. Dispone de toilette

A pocos km de Pilar Centro y en una reserva natural muy bonita encontramos dos amplias lagunas para la práctica de actividades acuáticas, como la de remar en kayak. La entrada al predio sale $4000 (para pasar el día) y el alquiler por hora del kayak simple 1.500, mientras que el doble sale 3000 (costo que se divide entre los dos tripulantes). D

Día de campo en Luján, Camino a Carlos Keen (Atención: Cambio de Locación por razones de fuerza mayor) ¿Compartimos un Día de Campo? Te invito a disfrutar una jornada al aire libre en un bonito Hotel Spa y Restaurante de Campo que cuenta con 5 hectáreas que prometen esparcimiento y conexión plena con la naturaleza en diversos sectores a

Durante este mes se celebra internacionalmente el día de dos tintos de gran personalidad: el Tannat (el 14) y el Malbec (el 17). La primera de éstas cepas, es emblema de Uruguay (también se hace y muy bien aquí), mientras que la Malbec es nuestra variedad insignia. Abril nos brinda una ocasión para rendirles homenaje y una excusa para reunir

El Valle del Pedernal tiene las mismas características de terroir de la región de La Toscana italiana o de La Borgoña francesa. Por ello te invitamos a participar con Le Sommelier de una noche única, con vinos de excelente calidad que te ofrecerán vivenciar una experiencia para recordar. El Valle de Pedernal, ubicado al suroeste de la Prov

Convocamos a reunirnos en el bowling Brasov de Panamericana Km 49,5 del ramal Pilar/Ruta 8 para disfrutar juntos de un momento lúdico y divertido. La línea tiene un valor de 1.000 pesos. Cita ideal para el reencuentro de los copagineros de Pilar/Escobar, pero también abierto a todos aquellos que quieran participar. También para conocer y dar la

Le Sommelier, Vinoteca y Bar de Vinos, realizará el próximo viernes 10 de septiembre a las 20:00 horas, la presentación de mi libro “El Argentonario del Vino”, que trata sobre terminología general, técnica, jergas y modismos de Argentina. Más de veintiséis mil palabras para explicarte casi mil claves de este metier apasionante. Un poc

MOTO MEETING 2021. Encuentro de camaradería para usuarios o aficionados a la conducción de motocicletas de la página de Encontrarse. Mini Tour de 180 km (ida y vuelta), con partida prevista en horas de la mañana desde Panamericana altura zona Unicenter y arribo sobre el mediodía a una tradicional casa de campo en el oeste del conurbano para

El tamaño no es un factor tan importante como la forma. Grandes, pequeñas, alargadas, estrechas… hay un sinfín y no todas son aptas para lo mismo. El modo en que se expresa un vino, y en general cualquier bebida, cambia mucho según el recipiente en el que se sirve. Entérate en esta nueva charla.

LA DEFINICIÓN DEL MENÚ COMO EXPERIENCIA GLOBAL. CÓMO FUNCIONA LA UNIÓN DE SABORES Y AROMAS. EL PESO DE LOS ALIMENTOS. CÓMO INCIDE LA FORMA DE COCINAR EL ALIMENTO PARA EL MARIDAJE. ASOCIACIÓN VS CONTRASTE.

Aunque aún hoy en día algunos se resisten a la idea de maridarlos, se pueden, sin embargo, lograr armonías interesantes. En esta charla te contaremos las características organolépticas que cada cual posee y algunos maridajes que pueden ir muy bien con los chocolates.

En esta ocasión, abordaremos las claves básicas del maridaje de vinos y los ejemplos de maridajes clásicos. Consejos que podemos seguir para entender cómo funciona la unión de sabores y aromas. Seguiremos brindando a la distancia hasta que todo esto pase...

Este sábado 17 de abril se conmemora el Día Mundial del Malbec. Conversaremos sobre esta cepa emblemática y tan representativa de nuestro país en los mercados internacionales. De paso, compartiremos gustos, preferencias y anécdotas de los que tengan al Malbec dentro de su selección habitual de consumo. A preparar las copas para un chi-chin

BAILE DE MASCARAS EN ZONA NORTE El 27 de diciembre despedimos el 2020 (LPMQTP) con un “Baile de Máscaras”. Cada participante deberá traer algo de comer (dulce o salado, según su expertise indique, o necesidad de la organización para balancear la ingesta). Habrá varios puntos obligatorios a saber: 1) el uso del barbijo; 2) el mantenimien

Salida para jugar y saborear EN PAREJA. Encuentro al aire libre -con los cuidados del caso y la distancia social en rigor-, a disfrutar de un mediodía con una variante gastronómica natural y refrescante, en balance a las temperaturas imperantes. Brochetas de mix de frutas, pinchos de cerezas y quesos, y unos ricos vinos espumantes, acompañarán

Mediodía para saborear juntos y agasajar a los sentidos!!! Nos reunimos al aire libre -con los cuidados del caso y la distancia social en rigor-, a disfrutar de un mediodía de quesos y vinos. Comenzaremos degustando vinos de Ruca Malen, continuando con productos de Finca La Anita, seguidos de Single Vineyard Cabernet Sauvignon de origen español

SUSHI Y “CHAMPAGNE” EN PALERMO (BIS- REPROGRAMADA) A pedido de parte de quienes no han podido participar de la salida del sábado (24/10) por limitación de cupo, hacemos Replay (sin uso del VAR). Nos reunimos al aire libre -con los cuidados del caso y la distancia social en rigor- a disfrutar saboreando sushi acompañado de unos ricos espuman

SUSHI Y “CHAMPAGNE” EN PALERMO (BIS) A pedido de parte de quienes no han podido participar de la salida del sábado (24/10) por limitación de cupo, hacemos Replay (sin uso del VAR). Nos reunimos al aire libre -con los cuidados del caso y la distancia social en rigor-a disfrutar de una puesta de sol palermitana saboreando pinchos y sushi,

SUSHI Y “CHAMPAGNE” EN PALERMO “After Office” (con la cuarentena uno ya no sabe en qué día vive!!!) de sábado por tarde, para poner a full las papilas gustativas. Nos reunimos al aire libre -con los cuidados del caso y la distancia social en rigor-, a disfrutar de una puesta de sol palermitana saboreando pinchos y sushi, y brindan

Mediodía para saborear juntos y agasajar a los sentidos!!! Nos reunimos al aire libre -con los cuidados del caso y la distancia social en rigor-, a disfrutar de un mediodía de quesos y vinos. Comenzaremos degustando vinos de Ruca Malen, continuando con vino de Corte de Tintas de origen español, seguido de Rutini Wines, finalizando con un Winemak

Mediodía para saborear juntos y agasajar a los sentidos!!! Nos reunimos al aire libre -con los cuidados del caso y la distancia social en rigor-, a disfrutar de un mediodía de quesos y vinos. Comenzaremos degustando vinos de Ruca Malen, continuando con vino de Corte de Tintas de origen español, seguido de Rutini Wines, finalizando con un Winem

El vino y la épica unidos en un cortometraje que te contará una de las más grandes hazañas de todos los tiempos. También vamos a explicarte cómo hacer, de manera casera, un fortificado y uno de los licores más democratizados en nuestro país. A preparar las copas … y el pochoclo!!! Imprescindible entrar a horario a la sala de zoom para pod

El vino y la épica unidos en un cortometraje que te contará una de las más grandes hazañas de todos los tiempos. También vamos a explicarte cómo hacer, de manera casera, un fortificado y uno de los licores más democratizados en nuestro país. A preparar las copas … y el pochoclo!!! Imprescindible entrar a horario a la sala de zoom para pod

“Vino, Sexo, Pareja y Salud”. En la sexta propuesta de la saga, abordaremos éstas temáticas sin tecnicismos. Charla simple, sencilla y participativa.

Cómo debe ser la copa de vino. Tipos de copas y sus tamaños. Cómo se utilizan; hasta dónde se sirven. Lavado y mantenimiento. Los 4 aspectos de los 5 sentidos. El retrogusto

Decantadores: cuándo, porqué y para qué. La copa, el corcho y la botella. Cómo evitar comprar mal un vino. Tips básicos para la degustación. A preparar las copas!!!

Repetición de la 3º charla de la saga. La última de los vinos blancos. Los menos conocidos, pero igual de importantes para vinificación. También te contaremos cuáles son las 32 cepas blancas que se cultivan en Argentina.

Vino con perfume de mujer. Nadie duda ya que el vino ha dejado de ser cosa de hombres, tanto a la hora de hacerlo como de tomarlo. ¿A qué se debe este cambio de mentalidad y de costumbres?

Clasificación de los vinos según su tiempo de crianza. La Barrica, el Piletón y el Huevo. Introducción a los vinos blancos. Principales cepas. Qué son y cuáles son las cepas criollas.

En esta novena charla de la saga, te contaremos más sobre los vinos tintos. También sobre los colores de los vinos. Sus diferencias y significados.

Charla introductoria al mundo del vino. A pedido de quienes se han ido incorporando a las charlas sin haber podido participar de las iniciales. Los orígenes del vino y los vinos, según su origen. Los 4 grandes segmentos. Los tipos de vinos y cepas. También un 'Servicio Técnico' con tips de armonización entre vinos y alimentos; Criterios de se

El vino y la épica unidos en un cortometraje que te contará una de las más grandes hazañas de todos los tiempos. También vamos a explicarte cómo hacer, de manera casera, un fortificado y uno de los licores más democratizados en nuestro país. Y de paso, desarrollaremos los atributos y características de alguno de los tintos más representa

¿Cuál es tu vino favorito y por qué? Recuerdos, anécdotas y asociaciones vinculantes que te traen los vinos. Además, hablaremos de la Identificación de los Varietales. Los aromas del vino y dónde se originan. También del Bonarda y el Tempranillo. A preparar las copas!!!

“Vino, Sexo, Pareja y Salud”. En la sexta propuesta de la saga, y antes de entrar en los vinos tintos y rosados, abordaremos éstas temáticas sin tecnicismos. Charla simple, sencilla y participativa.

Se viene la 5ta de la saga. En ésta oportunidad, la fase de degustación, algunas técnicas de servicio. La copas, que nos quedó pendiente de la anterior, y mucho mas!!!